Si vous souhaitez savourer cette INCROYABLE pain garni, super facile à faire, on vous invite à visionner notre vidéo.
Allez hop on y va c’est parti pour nouvelle aventure culinaire 😉
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25-30 minutes
Ingrédients :
(pour 4 personnes)
- 1 bon pain 1/2 kg (si possible maison)
- 5-6 œufs bio selon la taille du pain
- 1 boîte de thon entier à l’huile d’olive vierge extra 160g
- 5-6 branches de persil plat
- ½ courgette bio
- 7-10 tomates cerises bio
- Huile d’olive vierge extra bio
- 125 g emmental en bloc
- 20 g pointe de parmigiano reggiano
- Gros Sel
- poivre noir
- 25 g cébette (oignon blanc) pour la décoration
Préparation :
- Ouvrez le pain en faisant un couvercle et enlevez le.
- À l’aide d’un couteau, coupez la mie de pain tout au long du couvercle et enlevez la mie de pain selon la vidéo.
- Versez délicatement dans le pain, les œufs.
- Ajoutez le persil ciselé, puis le thon émietté, la courgette coupée finement, les tomates cerises coupées en deux.
- Salez, poivrez selon goût et ajoutez un fin filet d’huile d’olive.
- Râpez le parmigiano directement sur le cratère du pain.
- Râpez l’emmental et rajoutez-le sur le pain, une fine couche.
- À l’aide d’une cuillère à soupe, prenez les œufs du fond et mélangez le tout.
- Ajoutez une copieuse couche d’emmental. Et le tour est joué !!
- Mettre au four à 180ºC (thermostat 6) durant 25-30 minutes selon votre four. Surveillez la cuisson.
Astuce : pour ne pas brûler le pain, vous pouvez mettre du papier aluminium tout autour du cratère.
Notre ustensile de cuisine préféré !
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Ce pain garni au four est idéal pour un apéro entre amis, le jour d’un bon match de foot. Savourez-le 😉
