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Recette de Pain Garni au Four

PAIN GARNI AU FOUR APÉRITIF

Si vous souhaitez savourer cette INCROYABLE pain garni, super facile à faire, on vous invite à visionner notre vidéo.

Allez hop on y va c’est parti pour nouvelle aventure culinaire 😉

 

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25-30 minutes

Ingrédients :

(pour 4 personnes)

  • 1 bon pain 1/2 kg (si possible maison)
  • 5-6 œufs bio selon la taille du pain
  • 1 boîte de thon entier à l’huile d’olive vierge extra 160g
  • 5-6 branches de persil plat
  • ½  courgette bio
  • 7-10 tomates cerises bio
  • Huile d’olive vierge extra bio
  • 125 g emmental en bloc
  • 20 g pointe de parmigiano reggiano
  • Gros Sel
  • poivre noir
  • 25 g cébette (oignon blanc) pour la décoration

Préparation :

  1. Ouvrez le pain en faisant un couvercle et enlevez le.
  2.  À l’aide d’un couteau, coupez la mie de pain tout au long du couvercle et enlevez la mie de pain selon la vidéo.
  3. Versez délicatement dans le pain, les œufs.
  4. Ajoutez le persil ciselé, puis le thon émietté, la courgette coupée finement, les tomates cerises coupées en deux.
  5. Salez, poivrez selon goût et ajoutez un fin filet d’huile d’olive.
  6. Râpez le parmigiano directement sur le cratère du pain.
  7. Râpez l’emmental et rajoutez-le sur le pain, une fine couche.
  8. À l’aide d’une cuillère à soupe, prenez les œufs du fond et mélangez le tout.
  9. Ajoutez une copieuse couche d’emmental. Et le tour est joué !!
  10. Mettre au four à 180ºC (thermostat 6) durant 25-30 minutes selon votre four. Surveillez la cuisson.

Astuce : pour ne pas brûler le pain, vous pouvez mettre du papier aluminium tout autour du cratère.

Notre ustensile de cuisine préféré !

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Ce pain garni au four est idéal pour un apéro entre amis, le jour d’un bon match de foot. Savourez-le 😉

PAIN GARNI AU FOUR