Recette Facile de Pommes au four

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35-45 minutes

Ingrédients :

(pour 4 personnes)

• 4 grandes pommes non traités
• 4 cuillères à café de confiture de mûre sauvage
• 4 cuillères à soupe de vin de Porto
• 4 petits morceaux de bâtonnet de cannelle
• 20-40 g de beurre
• 4 pincée de cassonade
• 1 verre d’eau tiède

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180ºC (thermostat 6).
2. Lavez bien les pommes.
3. Coupez la partie haute de la pomme à mode de couvercle
4. À l’aide d’un couteau économe et d’une cuillère à pomme parisienne, enlevez le cœur de la pomme.
5. Mettez les pommes dans un plat à four.
6. Remplissez chaque pomme avec la confiture de mûre, le vin de Porto, la cannelle en bâtonnet et le beurre.
7. Saupoudrez d’un peu de cassonade le bord de la pomme et refermez vos pommes avec le petit couvercle.
8. Versez un verre d’eau tiède dans le plat à four.
9. Mettez au four le plat pendant environ 30 minutes à 180ºC (th6).
10. Servir chaud ou froid, selon la saison ou votre goût.