Ce gâteau aux flocons d’avoine est idéale pour un petit déjeuner sain et rapide ou pour le goûté.
Cette recette minceur de flocon d’avoine est sans farine blanche, sans beurre, et sans sucre blanc. Même sans ces ingrédients, on obtient un gâteaux aux flocons d’avoine très Moelleux et Juteux. Qu’attendez-vous pour le faire et surtout le savourer !!
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40-45 minutes
C’est un gâteau aux flocons d’avoine, au miel, au yaourt et aux fruits (myrtilles et pommes). Et surtout, n’oubliez pas le zeste de citron qui apporte beaucoup de fraîcheur en bouche.
Cette recette de flocons d’avoine est idéale pour un régime ou simplement pour prendre soin de vous, toute l’année.
Avec ce gâteau diététique au flocons d’avoine, vous allez maigrir en douceur, sans faire trop de sacrifice et en apprenant a changé votre alimentation. Évitez le beurre qui bouche vos veines, choisissez plutôt les bénéfices de l’huile d’olive.
Évitez la farine raffinée, prenez des flocons d’avoine qui vous aident à contrôler vos niveaux de glucose et de cholestérol.
On remplace le sucre blanc par le miel, qui favorise la capacité de rétention du magnésium et du calcium du corps.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35-45 minutes
Ingrédients du Gâteau aux flocons d’avoine :
- 140 g de flocons d’avoine (avec ou sans gluten)
- 260 ml lait chaud (végétal ou de vache, ce que vous avez sous la main) (dans cette recette, on utilise du lait d’amande)
- 2 œufs
- 40 g miel ou de sirop d’érable
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- zeste d’un citron
- 130 g de yaourt grec de préférence
- 20 g huile d’olive extra vierge (ou 2 cuillères à soupe)
- 90 g de myrtilles
- 1 pomme
- 10 g de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation du Gâteau au Flocon d’Avoine Healthy :
- Dans un grand bol, mettez les flocons d’avoine puis versez le lait chaud . Puis laissez reposer 5 – 10 minutes.
- Préchauffez le four à 170ºC (thermostat 5 ou 338ºF).
- Dans un autre bol, mettez les deux œufs et le miel puis fouettez bien.
- Versez le mélange [œufs+miel] dans le grand saladier.
- Ajoutez [le sel + l’extrait de vanille + le yaourt + l’huile d’olive + la levure chimique + le zeste de citron] et mélangez bien à l’aide d’une marquise.
- Coupez la pomme pelée en morceaux. Ajoutez-les au grand bol puis mélangez de nouveau à l’aide de la marquise.
- Ajoutez les myrtilles fraîches et mélangez.
- À l’aide d’un pinceau trempé huile d’olive, badigeonnez bien un moule rectangulaire de (21 x 11 cm ou 20 x 8 cm) et chemisez-le de papier sulfurisé.
- Versez dans le moule le mélange du saladier.
- Puis à l’aide de la marquise, étalez bien le mélange dans le moule.
Cuisson du gâteau moelleux aux flocons d’avoine :
- Enfournez le moule à 170ºC (thermostat 5 ou 338ºF) durant 40-45 minutes.
L’odeur de la vanille, du citron, des myrtilles envahira votre cuisine et vos papilles !!
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