Découvrez à quel point ce pain est délicieux, même sans levure et sans levée. Incroyable ! Eh oui, c’est possible ! Si vous avez envie d’un pain maison facile, rapide et en plus sans levure, voici la recette magique. Alors, on y vas !
Préparation : 20 minutes
Levée : 0 heures
Cuisson : 20-25 minutes
Ingrédients :
(pour 2 personnes)
- 300 g de farine de force
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de miel
- 4 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 70 ml d’eau tiède (ou 70 g)
- 70 ml de lait tiède (ou 70 g)
Préparation :
- Préchauffez le four à 200ºC (thermostat 7).
- Dans un grand bol, tamisez la farine et la levure chimique puis ajouter le miel, le sel et l’huile d’olive extra vierge.
- Dans une petite casserole, chauffez l’eau avec le lait, pour obtenir un mélange tiède.
- Incorporez l’eau, le lait tiède et mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène et consistante.
- Formez une boule.
- Posez sur la plaque du four un papier sulfurisé et puis déposez la boule de pâte.
- Faites une croix profonde avec un couteau sur la surface de la pâte.
- Mettre au four préchauffé à 200°C (thermostat 6) et laisser cuire environ 20-25 minutes.
- Sortez le pain du four, laissez-le refroidir.
Et voilà un pain maison savoureux ! Génial !!
Encore envie de découvrir une excellente recette de pain maison sans levure boulangère, voici le pain irlandais !